餐饮

在弗拉卡堡开店的现实与微信群的意义 毛里求斯的弗拉卡堡（Flacq）不是旅游小镇那么简单：这里既有本地市场、超市集市，也有来自印度洋周边的多元社区。最近不少在地华人和留学生开始用微信建群——不是单纯聊家常，而是把“群”当成生意的第一个门店。你要知道，海外做餐饮，离不开三个东西：货源、人脉、能把菜卖出去的渠道。微信群能把这三样东西拉在一起：供应商进群、厨房师傅进群、顾客和过路老乡也进群。本文就是给想在弗拉卡堡开中餐厅的人，做一份接地气的社群+开店实操手册。 ...

在弗拉卡堡开店的现实与微信群的意义 毛里求斯的弗拉卡堡（Flacq）不是旅游小镇那么简单：这里既有本地市场、超市集市，也有来自印度洋周边的多元社区。最近不少在地华人和留学生开始用微信建群——不是单纯聊家常，而是把“群”当成生意的第一个门店。你要知道，海外做餐饮，离不开三个东西：货源、人脉、能把菜卖出去的渠道。微信群能把这三样东西拉在一起：供应商进群、厨房师傅进群、顾客和过路老乡也进群。本文就是给想在弗拉卡堡开中餐厅的人，做一份接地气的社群+开店实操手册。 ...